Chef  Ana Paula

Com mais de 22 anos de experiência no mercado, a Chef Ana Paula Lopes graduou-se em Turismo e Hotelaria pela UNOPAR. Pós-graduada em Gestão de Negócios em Gastronomia pela Universidade Federal de Brasília. Curso de “Chef de Cuisine Internacional” pela Scuola Alberghiera e di Ristorazione de Serramazzoni na Itália. Atuou como professora nos cursos de Graduação e Pós-Graduação de Gastronomia e de Turismo e Hotelaria em diferentes Universidades. Trabalhou como Chef em diversos hotéis e Restaurantes no Brasil, Inglaterra, Itália, Espanha e Rede de Hotéis Meliá em Brasília – DF atuando como Gerente de Eventos Gastronômicos. Atualmente é Consultora na área de A&B, produtora de conteúdo gastronômico e idealizadora da MENU Escola de Gastronomia, atuando como Coordenadora Pedagógica, professora e chef de cozinha.