Bolo Brownie

50 min. | 35 porções | Receita de origem estadunidense

Você também AMA brownie? Então prepare-se para se apaixonar pela deliciosa receita de bolo brownie. Sim, é isso mesmo!

A receita de bolo de chocolate brownie é uma explosão de sabores e uma ótima opção de sobremesa para os chocólatras. Só de imaginar um brownie com gotas de chocolate já dá água na boca. 

Para alegrar de toda a família, separamos uma receita incrível de bolo de brownie, ela vai te surpreender pelo sabor, crocância e maciez. 

Vamos começar? Confira o passo a passo do bolo brownie:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo Famiglia Venturelli;
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 6 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• 1 xícara de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó; 
• 1 ½ xícara de água fervente;
• ½ xícara de leite;
• ¾ xícaras de açúcar;
• ½ xícara de gotas e chocolate;
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó; 
• Gotas de essência de baunilha a gosto;
  

Modo de Preparo

1. Para começar o preparo do bolo de brownie, separe os ingredientes secos dos líquidos.
   
   
2. Num recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento em pó. E em outro recipiente, misture o leite, as gotas de essência de baunilha e a manteiga derretida. 
   
   
3. Em seguida, junte os ingredientes secos e molhados do bolo de chocolate brownie, e misture até formar uma massa uniforme. Despeje a massa num refratário untado e adicione sobre a massa a mistura de açúcar mascavo com cacau em pó. 
   
   
4. Para finalizar o brownie com gotas de chocolate, espalhe as gotinhas e despeje a água fervente, sem mexer. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 °C por 35 minutos. 
   
   
5. Retire do forno e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos. Para que a experiência da sobremesa de bolo brownie seja completa, sirva com sorvete de creme. 
   
   

O que achou dessa receita de bolo de brownie? Conta pra gente nos comentários!