Receita de Cuscuz Paulista I Famiglia Venturelli

40 min. | 25 porções

Ingredientes

Para essa receita fácil de cuscuz paulista, você vai precisar de:

• 1/2 xícara (chá) de azeite;
• 1 cebola picada;
• 1 lata ou caixa de molho de tomate;
• 2 latas de água;
• 1 lata de ervilha;
• 1 lata de milho verde;
• 1 pimentão;
• 2 latas de sardinha ou atum;
• cheiro verde a gosto;
• sal e temperos a gosto;
• 1 tablete de caldo de carne do seu sabor preferido;
• 2 xícaras de farinha de milho grossa;
• 1 xícara de farinha de trigo Familia Venturelli;
• 3 ovos cozidos;
• tomate para decorar;

Modo de Preparo

Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o caldo de carne.

Coloque a água, deixe ferver, coloque as farinhas e cozinhe.

Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.

Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

E essa delícia de receita de cuscuz paulista, está pronta para ser servida e deliciada junto da família.

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