Receita de Pão Australiano - Famiglia Venturelli

Pão australiano o que é? Quais são suas características? Como é o seu sabor? Essas são algumas das muitas curiosidades que rodeiam essa receita tão incrível. 

Podemos dizer que o pão australiano é único e muito especial. Possui um sabor intenso e ao mesmo tempo levemente adocicado. Além disso, tem uma coloração escura, e é capaz de marcar o coração e paladar de todos que experimentam. 

Hoje, a chef Celi, vai te ensinar a preparar uma maravilhosa receita com pão australiano. Temos certeza que ele se tornará o pão preferido de toda a família. Vamos lá?

Ingredientes

Para preparar o pão australiano, separe os seguintes ingredientes:

ESPONJA:

70 g de farinha de trigo Famiglia Venturelli;

30 g de farinha de trigo integral Famiglia Venturelli;

100 ml de água;

5 g de fermento biológico seco instantâneo Famiglia Venturelli.

MASSA FINAL:

205 g de esponja;

140 g de farinha de trigo Famiglia Venturelli;

60 g de farinha de trigo integral Famiglia Venturelli; 

100 ml de leite integral;

10 g de cacau em pó;

5 g de sal;

25 g de açúcar mascavo;

20 g de mel;

30 g de manteiga sem sal.

COBERTURA:

Fubá ou sêmola para polvilhar sobre os pães.

Modo de preparo:

Clique no vídeo e confira o passo a passo detalhado para preparar essa deliciosa receita com pão australiano.

Agora que você já sabe como preparar um pão australiano perfeito, que tal aprender a fazer pão de hambúrguer caseiro com a nossa chef? Aperfeiçoe suas técnicas no preparo de pães com a Famiglia Venturelli.